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猪儿粑

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大胃鄢

猪儿粑作为中国南方的传统特色小吃之一，因蒸熟像小猪而得名。味道外糯里香。逢年过节，餐桌上一道简单的佳肴。虽然做得不是非常棒，但分享给大家，祝大家年平安喜乐～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
叶儿粑粉 500g
、
面粉（高筋） 50g
、
猪肉（三肥七瘦） 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
花椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
食用油 适量
、
芹菜 200g
、
芽菜 100g
烹饪步骤
小贴士

1.面团和好一定要给时间发酵，否则包的时候皮容易破。 2.吃的时候可以用筷子沾点水，避免猪儿粑黏在蒸格上吃不了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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