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泸州口味猪儿粑

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出门在外才觉得什么都是家乡的好，尤其怀念家乡的美食。怀孕后更嘴馋，什么都想吃，往往心血来潮做好了之后又不想吃了。所以万物就是这样，水满则溢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
叶儿粑粉 500g
、
面粉（高筋） 50g
、
腌制大头菜 适量
、
自制芽菜 适量
、
腊肉 少许
、
猪肉（三肥七瘦） 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
花椒粉 适量
、
莴笋叶 适量
、
淀粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.能加面粉最好能加面粉。 2.菜叶子可以用白菜叶子什么的，能包就好，喜欢莴笋叶是因为莴笋叶包的吃起来很香。 3.可以加点豆腐干来炒制馅料，更好吃，我是就地取材，没有所以没有加。 4.炒制馅料的时候多放油，尽量冷藏时间长些包，包的时候馅不易漏出，而且好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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