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【猪手】广东发财食俗，这菜排名第一！

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今日初五，户户迎财神。 在广东，猪手音谐“就手”，发菜则音同“发财”， 今天跟大家分享这道广东经典的吉祥菜发财就手，寓意“轻易就能发财”。跟着粤菜大厨学，轻松就能上手！祝大家财源滚滚、诸事顺遂！
食材清单 加入采购清单
猪手 2只
、
淡菜 8粒
、
紫菜 少许
、
姜 15克
、
葱 10克
、
生菜 50克
、
盐 4克
、
糖 3克
、
生抽 8克
、
老抽 4克
、
鲍汁 10克
、
料酒 10毫升
、
蚝油 5克
、
红腐乳 2块
、
八角 3颗
、
香叶 4片
、
花椒粒 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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