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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼清洗干净
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步骤2/3
在盘中摆你喜欢的造型。浇上潮汕地区自家腌制的老橄榄散汤，再加几粒腌透的橄榄，浇上生抽。上锅冷水开蒸。蒸15分钟。
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最后一步
蒜头切末，热锅下油，蒜末爆香。蒜末连油浇在蒸好的鱼上。
小贴士
用了潮汕地区家家户户都有的老橄榄散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-08
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