西葫芦炒牛肉
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步骤1/8
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生姜切成不规则的段,西葫芦切成小块备用。
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步骤2/8
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牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米淀粉,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。
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步骤3/8
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油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒牛肉6成熟捞出待用。
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步骤4/8
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锅内留底油,倒入玉米油,大火煸炒西葫芦调入少许盐。
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步骤5/8
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倒入牛肉大火煸炒1.5分钟即可。
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步骤6/8
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入盘慢慢享用。
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步骤7/8
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-02-08
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