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自制奥尔良鸡米花的做法

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自制奥尔良鸡米花

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过年亲朋好友欢聚一堂，自然少不了小娃娃们，准备一道自制鸡米花，简单易做，入口香酥脆嫩，轻易俘获孩儿们的心，完胜肯德基哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

奥尔良腌渍调料 30克

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

黄面包糠适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，切成合适大小的小块。
步骤2/11 点击查看大图
加入奥尔良腌料。
步骤3/11 点击查看大图
拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏，腌渍一晚更入味。
步骤4/11 点击查看大图
腌渍好的鸡肉放入淀粉中，每块全部沾满淀粉。
步骤5/11 点击查看大图
再放入打散的鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。
步骤6/11 点击查看大图
放入面包糠中。
步骤7/11 点击查看大图
摇动碗，使鸡肉均匀的裹满面包糠。
步骤8/11 点击查看大图
锅内放入油，中火烧至六成热。
步骤9/11 点击查看大图
放入鸡肉炸至表面金黄，捞出即可。
步骤10/11 点击查看大图
自制奥尔良鸡米花。
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成品。

小贴士

1.炸好的鸡米花放在吸油纸上可以吸去一些油。 2.炸好的鸡米花不要立即使用，容易上火，等冷却后再食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-06

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