姜黄千层饼
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姜黄最近几年火得不要不要的，2017年，媒体将姜黄追捧为“十大超级食物”之一，2018年姜黄上榜“年度全球最受关注的食品原料配方”。 姜黄在印度和东南亚广泛种植，我国福建、云南、广东、广西、西藏等省份也有种植，它和姜都属于姜科，是姜科植物含有的一种天然色素，喜欢咖喱吧，咖哩中的黄色就是姜黄素，有研究表明姜黄素具有消炎杀菌的作用。 每次都做姜黄花卷，这次做成了姜黄千层，一层一层撕着吃，更过瘾，好看又好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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酵母用温水化开，倒进面粉中揉成光滑的面团。面团在案板上揉搓成长形状，一个分割的多点，做面饼底，其它都是大小一样量。具体有多大，看大家蒸锅来决定面团大小，我是分了7个一样大的，一个大点的，一共8个，做出来也就有8层。
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步骤2/11
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一个一个的揉成团。
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步骤3/11
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姜黄放入碗中，加盐，放油进去搅匀称，备用。
步骤4/11
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发布于 2019-02-05
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