凉拌菜海带木耳黄花菜拼盘

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这个做出来的量是两盘，味道很赞。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海带、木耳、黄花菜总量2盘自己拼

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大葱小葱大蒜芫荽各半根1根5颗4根

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盐味精适量

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油两勺

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生抽醋糖花椒适量

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老干妈豆豉 2勺

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剥隘七醋 1.5勺

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老干妈辣子鸡酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海带、木耳、黄花菜开水泡15分钟泡开洗净，大葱半根切丝，小葱1根，小芫荽4根切细，大蒜5颗剁碎。
步骤2/5 点击查看大图
豆豉2勺
步骤3/5 点击查看大图
老干妈辣子鸡料1勺
步骤4/5 点击查看大图
文山特产'剥隘七醋'陶瓷白勺1.5勺
最后一步点击查看大图
所有配料放在一起，再加入糖1/3勺糖，少量花椒，生抽2勺、盐味精适量。热油9成热，淋入锅中的葱蒜上炝油，拌匀。就可以了，建议放半个小时再实用，更美味。