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家常菜—白菜肉末卷的做法

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家常菜—白菜肉末卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜叶子 7片

、

肉末 150克

、

生抽一勺

、

盐适量

、

玉米淀粉 2克

、

马蹄 100克

、

干香菇 20克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜叶入锅煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
马蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入肉末里，调入少许盐，生抽，生粉用筷子顺着一个方向搅拌5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
取一片白菜叶子，放入一勺肉末。
步骤4/9 点击查看大图
卷起来，放入盘中。
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切断备用。
步骤6/9 点击查看大图
将胡萝卜摆入白菜卷上面，入蒸锅，大火蒸15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
取一小碗，加入生抽，生粉搅拌均匀，大火入锅煮10秒。
步骤8/9 点击查看大图
将玉米淀粉糊淋入白菜卷上面，撒入枸杞即可。
最后一步点击查看大图
成品图，今天午餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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