是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
桂花蜂蜜紫米糯米藕的做法 点击查看大图

桂花蜂蜜紫米糯米藕

浏览 2.4万 · 收藏 200
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莉莉菲

年夜饭的一道菜。 前些天才做了中西合璧家宴，其实这个年夜饭还真没什么特别期待的，象征性地写了个清单，还是昨天才决定的，只有糯米藕是早日想到的，某一天脑子里突然迸出这个菜名，然后就挥不去了。 泡糯米时还擅自加了点紫米调色，虽然藕有点生水，但也算清甜，糯米软糯，太解腻了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节（约750克）
、
白糯米 50克
、
紫米 10克
、
黄冰糖 50克
、
红糖 40克
、
水 半锅
、
蜂蜜 30克
、
桂花 1小撮
烹饪步骤
小贴士

1、莲藕要选粗壮长一点的，而且要两头有节闭合的，可以防止淤泥进入； 2、紫米和红糖是为了上色，冰糖清甜，也正因为加了紫米，有股特别的香味； 3、煮莲藕剩下的糖水别倒掉，可以用来煮粥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-04

换个做法

桂花蜂蜜紫米糯米藕的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 手抓饼 香菜 更多

桂花蜂蜜紫米糯米藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许