炆鲍鱼（Food for a delicious life）
食物是生活的味道，久不久需要豪一豪٩ི۶ 过年了，做个复杂的菜打赏一下忙碌一年的家人ʚɞ
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步骤1/8
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干鲍用水洗一下
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步骤2/8
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加入纯静水，放入冰箱泡5天五夜，每天早晚换水
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步骤3/8
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泡好后，挖掉鲍鱼肠，在鲍鱼的顶端，用新牙刷刷干净
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步骤4/8
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用姜葱出水
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步骤5/8
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用竹垫垫底防止粘锅，，然后加入清水，慢火煲8小时以上
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步骤6/8
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加入烧肉，排骨，鸡，火肠，瑶柱（未上镜）和1粒冰糖，倒入煲鲍鱼的汤，炖8小时。
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步骤7/8
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鲍汁隔渣，稍煮稠一点，如果太稀，可打芡增稠，加入海参煮5分钟，加入适量蠔油调味调色。
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最后一步
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加入鲍鱼焗一下，上碟，浇汁，done ！
为家人准备佳肴的心思！
不是说这道菜有多金贵，而是做这道菜付出的心思时间，绝对配得上“豪”，食物是生活的味道，久不久要为自己爱的人和爱自己的人“豪一豪”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-04
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