肉松芝麻厚蛋烧(玉子烧)
心心念念的煎锅到了 赶快准备东西做起来
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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鸡蛋加适量盐
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步骤3/12
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再加适量糖
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步骤4/12
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加入一勺料酒
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步骤5/12
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加少许生抽
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步骤6/12
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加入一些熟黑芝麻,搅拌均匀
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步骤7/12
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热锅刷些油
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步骤8/12
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倒入一半的蛋液 ,摊匀,撒上肉松
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步骤9/12
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从一头卷起后倒入剩余蛋液(第一次做火有点大)
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步骤10/12
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趁着鸡蛋没有全熟卷起 稍加热定型后出锅
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步骤11/12
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切开以后看着很有食欲
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最后一步
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觉得味道不足的可以再撒些生抽或者沙拉酱 完成
1、注意一定要小火 不然鸡蛋熟的太快还没来得及卷就糊掉了
2、怕不熟的可以分三次加入蛋液,多卷一些肉松会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-04
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