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桂圆红糖黑全麦馒头

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小为胖胖

有女儿喜欢的桂圆，有我喜欢的红糖，有新良的黑米全麦粉，麦香味浓厚，口感有松软有嚼劲，味道真的非常棒！ 总觉得粗粮会比精粮的口感差一点！但是它带给来的健康也是我们最大的财富！ 要使粗粮变的更好吃，在一味追求它原始味道的同时，也可以变换各种食材。 既保持它的原始味道又能让它变得更好吃，每天早上吃两个就能饱饱的，健康又营养。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新良黑全麦粉 500克
、
高筋面粉 100克
、
红糖 60克
、
酵母 5克
、
纯牛奶 200克
、
温水 140克
、
干桂圆肉 50克
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是长帝新款蒸烤箱ZTB32Q，没有蒸烤箱用蒸锅一样 2.黑麦粉是粗粮，稍有一些粗糙的颗粒，麦香味浓有嚼劲 3.桂圆干提前用水泡软沥干，更容易与面团混合 4.红糖可以替换白砂糖，水可以用牛奶替代，可以全部用全麦粉，自行调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

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