猪脚姜
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补美食,主食材是猪脚、鸡蛋、姜,添加甜醋、红糖炖煮。能驱寒去湿、行气活血,开胃提神、补血补钙,有养颜美肤,温经补血,适合女人滋补养颜的美食,尤其适合产妇,补气血、驱风寒,去恶露,还能修复子宫、养身催奶,有效保障母婴健康!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
老姜刮去表皮,切片。
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋煮熟去壳。
-
步骤4/14
点击查看大图
猪脚剁块,冷水下锅,焯水。
-
步骤5/14
点击查看大图
猪脚冲冷水,沥干水分备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中放入老姜,小火炒干老姜水分。
-
步骤7/14
点击查看大图
再倒入猪脚翻炒至水分收干。
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入1汤勺料酒。
-
步骤9/14
点击查看大图
再加入甜醋,大火烧开,小火煮30分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入红糖。
-
步骤11/14
点击查看大图
加入鸡蛋,小火煮1小时。(或者直接放入高压锅,高压焖煮35-30分钟)
-
步骤12/14
点击查看大图
煮好的猪脚姜,酸甜开胃,色泽红润。
-
步骤13/14
点击查看大图
咬上一口猪脚,酥烂软香,美味可口!
-
最后一步
点击查看大图
猪脚姜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
女人养生必学宝典—【猪脚姜醋】
2099321人看过 -
猪脚姜
204536人看过 -
甜酸猪脚姜,老广冬季必备的驱寒养颜圣品#我心中的冬日限定#
115182人看过 -
红烧猪蹄
26457218人看过 -
猪脚姜醋蛋,晨起一小碗
339449人看过 -
每个妈妈都会有一煲属于她自己味道的猪脚姜醋
79771人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10146629人看过 -
豆瓣猪脚#ONLY酱#
129274人看过 -
#美食视频挑战赛#美容养颜的粤式猪脚姜
432459人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3174569人看过 -
红烧排骨
29622002人看过 -
排骨土豆炖豆角
10222052人看过