鸡蛋炒香菇
总是想让孩子吃更多的菜。所以配色上很花心思。简单又家常的一份菜最养胃。
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步骤1/6
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准备好食材,香菇切片,胡萝卜切片,葱少许,菜椒少许,胡萝卜和热水焯两分钟备用。
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步骤2/6
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鸡蛋打散。加一勺水(炒出的鸡蛋更嫩噢)少许盐
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步骤3/6
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鸡蛋翻炒出备用
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步骤4/6
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热锅凉油依次放放葱(加少许盐),菜椒,翻炒片刻。加入焯好水的香菇和红萝卜片。加入耗油翻炒片刻。
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步骤5/6
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再加如炒好的鸡蛋翻炒。放少许糖,适量盐就可以出锅了。(因之前耗油有咸味。最后一定尝下味道再酌情加盐)
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最后一步
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备几个凉菜,和家人小酌几杯吧。祝大家新的一年事事如意万事开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-02
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