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新春蛋饺

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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭蛋 八个
、
瘦猪肉 一斤
、
基围虾 200g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 一丢丢
、
蚝油 五滴
、
姜 一丢丢
烹饪步骤
小贴士

其实就是很费时间...不能急...急了就容易做坏...这个拍出来看上去有点厚...其实很薄的...就像吃豆腐脑的时候上面那个蛋皮一样...做的薄的好处就是烧汤烧火锅容易熟...鲜味容易出来...而且贼好看...哈哈哈...难度就是...耐心...另外这个一定要小火...小火...中火都不行哦...非常容易做失败...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-02

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