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快手南瓜麦芬蛋糕的做法

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快手南瓜麦芬蛋糕

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用纯碎的南瓜泥代替液体不仅大大的增加了营养，还使的成品颜色金灿灿的非常好看。无需打发蛋白的一款蛋糕，简单快手，失败率低，烘焙小白也能轻松掌握。不管是做给小朋友来吃，还是成年人，老年人都很合适的，全家适宜。油脂和糖部分加入的很少，就算你在减肥也可以吃的，不会胖哦。上班族没什么时间，又想自己亲手做点甜品，可以试试这款哦，提前把南瓜蒸好，手快的几分钟就能拌好面糊，

食材清单加入采购清单

熟南瓜 100克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 30克

、

玉米油 15克

、

南瓜子 20克

、

低筋面粉 150克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜蒸熟压成泥
步骤2/13 点击查看大图
加入鸡蛋、糖、玉米油
步骤3/13 点击查看大图
搅拌成细腻的液体
步骤4/13 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合过筛进去
步骤5/13 点击查看大图
拌匀成细腻无干粉的面团
步骤6/13 点击查看大图
加入南瓜子
步骤7/13 点击查看大图
用刮刀拌匀
步骤8/13 点击查看大图
挤入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
步骤9/13 点击查看大图
表面在撒一些南瓜子装饰（分量外）
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱180度烘烤20-25分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
烤好取出立刻脱模，放至手温密封保存即可
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

南瓜子也可以用其他坚果或者葡萄干类等材料代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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