快手南瓜麦芬蛋糕
用纯碎的南瓜泥代替液体不仅大大的增加了营养,还使的成品颜色金灿灿的非常好看。无需打发蛋白的一款蛋糕,简单快手,失败率低,烘焙小白也能轻松掌握。不管是做给小朋友来吃,还是成年人,老年人都很合适的,全家适宜。油脂和糖部分加入的很少,就算你在减肥也可以吃的,不会胖哦。上班族没什么时间,又想自己亲手做点甜品,可以试试这款哦,提前把南瓜蒸好,手快的几分钟就能拌好面糊,
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步骤1/13
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南瓜蒸熟压成泥
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步骤2/13
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加入鸡蛋、糖、玉米油
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步骤3/13
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搅拌成细腻的液体
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步骤4/13
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将低筋面粉和泡打粉混合过筛进去
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步骤5/13
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拌匀成细腻无干粉的面团
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步骤6/13
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加入南瓜子
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步骤7/13
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用刮刀拌匀
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步骤8/13
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挤入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
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步骤9/13
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表面在撒一些南瓜子装饰(分量外)
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步骤10/13
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放入预热好的烤箱180度烘烤20-25分钟左右。
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步骤11/13
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烤好取出立刻脱模,放至手温密封保存即可
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
南瓜子也可以用其他坚果或者葡萄干类等材料代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-01
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