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菠萝菠萝包

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雯_君
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30~60分钟   |   切墩(初级)
中种面团
、
高筋面粉 350克
、
耐高糖酵母 3克
、
水 210克
、
细砂糖 15克
、
主面团
、
高筋面粉 150克
、
耐高糖酵母 2克
、
细砂糖 55克
、
盐 6克
、
奶粉 15克
、
全蛋液 55克
、
牛奶 80克
、
黄油 35克
、
菠萝酥皮
、
黄油 90克
、
糖粉 75克
、
全蛋液 40克
、
低筋面粉 170克
烹饪步骤
小贴士

1，液体用量根据面粉吸水性及环境调整 2，温度和时间根据烤箱情况调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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