柳叶蒸饺
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这是我第一次自己包饺子,说实话,没想到包饺子比我想象中的要简单。 对于面粉平时吃惯了精白面,吃一点满满玉米香的玉米面果然不一样。咬起来特别有韧性,很香,特别筋道。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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我用的是芹菜猪肉馅,芹菜切成末与肉糜、2个鸡蛋、盐、味精搅拌在一起。
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步骤2/9
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全部融合后,备用
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步骤3/9
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将玉米饺子粉倒入干净容器中,加入温水。我用的是500g的面粉和285g的水。用筷子搅拌后,再用手把面团揉至光滑,静止15分钟。
步骤4/9
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发布于 2019-01-31
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