海糊汤
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海子,是安徽老家对螃蟹️的昵称,小时候,螃蟹是稀罕物,一年只吃中秋前后那几回,不够一人一只的时候,或吃剩下的螃蟹,就将蟹肉仔细剔出来,做成一锅汤,一家人暖暖和和分享美味佳肴!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉剁成馅,加少量生粉,加水搅拌成肉汤
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步骤2/4
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螃蟹蒸熟后,取出蟹肉,锅内加油,烧热,炒蟹肉3分钟,加黄酒、醋
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步骤3/4
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加水、少量糖,水开后,加姜末、生抽,加入之前拌好的肉末汤,煮5-10分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-01-31
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