蒜苔炒鸡蛋的做法

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蒜苔炒鸡蛋

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自家养的鸡下的土鸡蛋和鲜嫩的蒜苔一起炒着吃，很美味哦，用来下饭，下酒都是极好的！

食材清单加入采购清单

蒜苔 200克

、

土鸡蛋 6个

、

蒜瓣 3粒

、

干辣椒 1个

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蒜苔掐去头尾，清洗干净后切成段儿备用！
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打散备用！
步骤3/14 点击查看大图
锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，划散！
步骤4/14 点击查看大图
把鸡蛋拨到一边，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿！
步骤5/14 点击查看大图
放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔变软！
步骤6/14 点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀！
步骤7/14 点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
步骤8/14 点击查看大图
做好的蒜苔炒鸡蛋，再来一碗米饭，超级美味哦！
步骤9/14 点击查看大图
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步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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