金玉满堂尚汤娃娃菜
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选择这道菜做为年菜,是因为它食材丰富,象征着咱们的日子丰富多彩。看似清淡,实则浓郁鲜香。揭开锅盖的时候感觉它在闪闪发光唉!和汤有关的菜数不胜数,最著名的蔬菜当属这道金玉满堂尚汤娃娃菜啦!作为一道传统的粤菜,对于汤的要求是非常高的,一碗好汤是这道菜的灵魂,但是如何在家就能轻松制作呢?您且往下看。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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娃娃菜对半切开后切条,皮蛋,咸鸭蛋,香肠分别切小丁备用,葱姜蒜切末备用。
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步骤2/11
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烧一锅开水,加一点盐和油。放入娃娃菜,煮至半透明的状态,关火。
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步骤3/11
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娃娃菜略控水后盛盘。
步骤4/11
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发布于 2019-01-31
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