凉糕—夏季好搭档
在重庆，大街小巷都卖着这样一种夏季特有的饮品。 凉糕——冰镇后配上红糖水。那绝对是爽翻！
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步骤1/10
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准备凉糕粉125g，纯净水250g，空碗一只
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将凉糕粉用纯净水调匀至无颗粒，静止30分钟
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锅内放入1250g清水煮开
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步骤4/10
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水煮开后放入凉糕水，一边少许倒入凉糕水，一边不停搅拌锅底。
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步骤5/10
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注意：要一边不停搅拌避免糊锅，煮到凉糕冒大泡，完全变色熟透。差不多5分钟左右
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步骤6/10
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趁热分装到各个容器中。
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步骤7/10
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凉糕冷却脱模后，放在纯净水里冰镇起～～
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步骤8/10
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食用时盛到容器中，淋上红糖汁，配上干果都可以的哦。
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步骤9/10
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成品！
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最后一步
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美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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