糟卤凤爪~脆爽到飞起来
谁都能做爽口的鸡脚~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡脚流水冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
剪掉指甲~
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放入姜片、花椒粒、葱、几片香叶、一颗八角。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞起后,流水冲洗掉油脂。鸡脚变的干净清爽不粘手
-
步骤5/8
点击查看大图
提前准备好一盆带冰块的清水,将清洗后的鸡脚放入冰水中快速降温~
-
步骤6/8
点击查看大图
⬆️⬆️
-
步骤7/8
点击查看大图
糟卤完全盖住鸡脚,放入几片姜、蒜、野山椒、花椒、洋葱量自己把握~喜欢香菜也可以来点~提味而已,不需要太多。
-
最后一步
点击查看大图
卖相也好~爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
糟卤凤爪的其他做法
糟卤凤爪的相关分类
糟卤凤爪的相关推荐
-
糟卤凤爪
15773人看过 -
泡椒糟卤凤爪
80008人看过 -
卤凤爪
46839人看过 -
罗宋汤
254121人看过 -
低卡罗宋汤
171124人看过 -
咖喱鸡肉饭
14473599人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11699775人看过 -
卤凤爪
5914人看过 -
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤
429971人看过 -
糟卤鸭胗
14198人看过 -
#本周热榜#糟卤毛豆掌握好技巧,毛豆翠绿又好吃
35134人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4422926人看过