莜面蒸饺
莜面的做法很多,对于我来说,一点也不亚于小麦面粉做法的多样性,比如莜面窝窝,莜面卷卷,莜面河捞,莜面条条等,想要做好也是不容易的,那么就挑个简单易做的与大家分享。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将莜面与冷水以1:5的比例反复揉至劲道的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
半小时后将面团搓条切剂(此处忘记拍照)并擀成长圆型面皮备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆擦丝+地皮菜搅拌备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
用面皮将无调味的馅料包成月牙状即好。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸锅蒸10分钟即可。(我锅里有蒸饺,卷卷,土豆丝团子)
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的饺子可配羊肉汤,也可凉菜食之,味道极好。
1、面剂如一个核挑大小就好。
2、面皮擀成长圆形,包出蒸饺样子会好看。
3、馅料最好原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
莜面蒸饺的相关分类
莜面蒸饺的相关推荐
-
#米饭最强CP# 10分钟上桌的下饭菜,营养又好吃
128762人看过 -
莜面
51691人看过 -
牛油果卷心菜沙拉
63780人看过 -
芝麻酥条
20128人看过 -
蔓越莓饼干
1810769人看过 -
一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
128339人看过 -
女性要常吃这种做法的鸡翅,常吃皮肤光泽好且Q弹,一定要学会
17302人看过 -
比饼干简单,比煎饼好吃,不炒不煎,孩子直抢着要吃~宝宝辅食
395016人看过 -
踏青外带的小点心——蔓越莓司康
21513人看过 -
【凉拌鸡丝】
6519993人看过 -
无需泡豆、过筛、料理机的简便版绿豆糕
183981人看过 -
凉拌双丝
15368人看过