薯泥芝士焗大虾（图解开背虾）
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步骤1/13
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剪去虾须，剪去虾枪，然后从虾枪位插进去挑出沙包。虾头就处理干净了；
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步骤2/13
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虾尾处剪一刀（不剪断）
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步骤3/13
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从虾头连接处沿虾背剪至虾尾处；
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步骤4/13
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挑出泥线；
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步骤5/13
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用小刀沿剪开的缝深划一刀，然后摊开；
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步骤6/13
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最后两边剪两刀断筋，这样蒸出来或烤出来的开背虾就不会卷曲了；
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步骤7/13
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处理好所有的大虾，摆入烤盘；
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步骤8/13
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土豆提前蒸熟压成泥，加少许的细盐和沙拉酱搅拌均匀；然后铺在大虾上；
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步骤9/13
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摆上马苏里拉奶酪；
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步骤10/13
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撒上披萨草；（可省略）
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步骤11/13
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烤箱预热200度，10分钟，即可！
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步骤12/13
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奶酪控一定喜欢!
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最后一步
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Yummy~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
薯泥芝士焗大虾的相关分类
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