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Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法

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Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋

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天气渐凉，上班带便当族的我入手了Monbento焖烧杯，和粉色的Monbento便当盒一起配搭，让老夫的少女心爆棚呀☺焖烧杯除了保温外，也是居家焖煮，免除守候的好帮手哦。小主平常很喜欢吃卤蛋，今日用这个好帮手卤了一杯五香茶叶鹌鹑蛋给他，而我获得了小主满脸的吻

食材清单加入采购清单

鹌鹑蛋 12个

、

八角 1个

、

花椒 20粒

、

香叶 1片

、

干辣椒 1个

、

老抽 1勺

、

盐 8克

、

糖 20克

、

生抽 1勺

、

红茶叶 3克

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鹌鹑蛋洗净，放入水里煮好捞出，晾凉后轻敲鸡蛋表面有裂纹（放便入味）
步骤2/13 点击查看大图
香料、茶叶等放入奶锅里
步骤3/13 点击查看大图
开水倒入Monbento焖烧杯里
步骤4/13 点击查看大图
盖上盖子焖5-10分钟（预热）
步骤5/13 点击查看大图
奶锅放入适量水煮开
步骤6/13 点击查看大图
放入调味料
步骤7/13 点击查看大图
大火煮五分钟，香料和茶叶出味
步骤8/13 点击查看大图
倒出Monbento焖烧杯的热水，放入鹌鹑蛋
步骤9/13 点击查看大图
将卤汁倒入Monbento焖烧杯里
步骤10/13 点击查看大图
盖上盖子焖一晚
步骤11/13 点击查看大图
早上起来，香喷喷的五香茶叶鹌鹑蛋就可以吃啦
步骤12/13 点击查看大图
带回公司做午餐
最后一步点击查看大图
一口一个，满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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