香辣田螺
国庆节全国举杯庆祝,我们小百姓也在家小饮几杯,炒上个香辣田螺送酒,把螺肉全挑出来,吃的时候更方便!
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步骤1/10
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姜切丝、辣椒切段、洋葱切片、蒜切块备用
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步骤2/10
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田螺挑出,清洗螺肉,反复清洗两边洗去余沙
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步骤3/10
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豆豉洗净
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步骤4/10
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水开后放入螺肉略煮10秒捞出
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步骤5/10
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锅里热油,放入姜丝、蒜块、豆豉炒香
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步骤6/10
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放入洋葱、辣椒圈继续爆香
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步骤7/10
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倒入田螺肉,放入料酒、生抽、胡椒碎、糖
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步骤8/10
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翻炒至熟透
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步骤9/10
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来杯小酒
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最后一步
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吃着方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-04
田螺的其他做法
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