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豆瓣酱爆墨鱼仔的做法

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豆瓣酱爆墨鱼仔

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墨鱼仔适量

、

豆瓣酱适量

、

姜丝适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

糖适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净墨鱼仔。
步骤2/6 点击查看大图
开水里汆烫一下，捞出过凉水沥干备用。
步骤3/6 点击查看大图
姜切丝，蒜切碎，葱切斜刀，辣椒切斜刀。
步骤4/6 点击查看大图
准备好豆瓣酱。
步骤5/6 点击查看大图
油锅烧热，放入姜丝、蒜煸炒出味，放豆瓣酱炒至出红油，放入墨鱼仔和所有调味料炒入味。
最后一步点击查看大图
放葱和辣椒炒匀，即可盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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