豉香腊肠炒蒜苗
过了冬至,就是我的美味季。各种腊味,各种“妈妈牌”美味,就会陆陆续续收到。
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步骤1/16
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腊肠用温水洗净表面。
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步骤2/16
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切斜刀薄片。
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步骤3/16
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蒜苗切去根须,洗净,切寸段。
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步骤4/16
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准备好干辣椒,红椒,姜丝。
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步骤5/16
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准备'妈妈牌'芝麻豆豉,香喷喷的。
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步骤6/16
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起油锅,小火,放红椒,干辣椒,姜丝一起煸香。
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步骤7/16
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放腊肠小火慢慢煸香。
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步骤8/16
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放芝麻豆豉继续煸香。
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步骤9/16
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煸至腊肠金黄色微微卷起。
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步骤10/16
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此时腊肠煸出不少油,把腊肠拨到一边。
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步骤11/16
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下蒜苗的白色部分在油中。
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步骤12/16
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放生抽,盐,调味,翻炒。
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步骤13/16
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接着放蒜苗绿叶部分。
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步骤14/16
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放白糖。
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步骤15/16
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翻炒均匀,出锅
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最后一步
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腊肠的香结合蒜苗的香,芝麻豆豉的香,哈哈香到家了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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