胡椒咸菜猪肚汤
以前觉得猪肚是个难度系数蛮高的菜…… 动手做下也就知道了 并不难 :)
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步骤1/10
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猪肚一个
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咸菜半棵
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白胡椒粒
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步骤4/10
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猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；
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白胡椒粒放入猪肚里；
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步骤6/10
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用牙签封好猪肚开口；
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步骤7/10
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将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟；
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步骤8/10
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咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；
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步骤9/10
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猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；
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最后一步
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最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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