卡通黄油饼干
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步骤1/10
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黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;
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步骤2/10
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鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;
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步骤3/10
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低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;
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步骤4/10
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至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;
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步骤5/10
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取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;
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步骤6/10
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用饼干模具压出花纹;
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步骤7/10
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烤箱预热180度,中层,12分钟即可。(温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整)
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步骤8/10
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可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;
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步骤9/10
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按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干;
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最后一步
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此份量较多,一共烤了5烤盘,招待客人很适合~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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