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糖醋鸡翅根的做法

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糖醋鸡翅根

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故事就是一次做一包，一家三口一顿根本不够吃，哈哈( •̀∀•́ )

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鸡翅根 9个

、

清水一碗

、

醋 2勺

、

糖 1大勺

、

白酒 1勺

、

生抽 3勺

、

酱油 1勺

、

姜片三片

、

香叶 2片

、

八角一个

、

花椒 10粒

、

干辣椒 2个

、

白芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
太阳谷鸡翅根。
步骤2/22 点击查看大图
洗净，沥干。
步骤3/22 点击查看大图
准备一满碗清水，我这碗是直径11公分的。
步骤4/22 点击查看大图
三勺生抽，一勺酱油。
步骤5/22 点击查看大图
两勺米醋
步骤6/22 点击查看大图
一勺白酒。
步骤7/22 点击查看大图
一大勺白糖
步骤8/22 点击查看大图
混合均匀。
步骤9/22 点击查看大图
准备好香叶，八角，花椒，干辣椒，姜片。
步骤10/22 点击查看大图
锅烧热，少油，放姜片八角花椒香叶干辣椒。
步骤11/22 点击查看大图
放鸡翅根，带皮那一面朝下。
步骤12/22 点击查看大图
至表面变色微黄。
步骤13/22 点击查看大图
倒入糖醋汁。
步骤14/22 点击查看大图
如图。
步骤15/22 点击查看大图
盖锅盖，小火焖煮。
步骤16/22 点击查看大图
15分钟后开盖翻面。
步骤17/22 点击查看大图
另外用一个不粘锅炒香白芝麻。
步骤18/22 点击查看大图
15分钟后，再次开盖给鸡翅根翻面。
步骤19/22 点击查看大图
再15分钟后，转大火收汁，撒炒香的白芝麻，关火。
步骤20/22 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤21/22 点击查看大图
盛盘，撒葱花。
最后一步点击查看大图
手机先吃( •̀∀•́ )哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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