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青瓜手撕鸡的做法

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青瓜手撕鸡

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太阳谷去皮鸡大胸，低脂营养，高蛋白。搭配青瓜，清爽好吃！

食材清单加入采购清单

太阳谷去皮鸡大胸 1块

、

青瓜 1小根

、

蒜头 3-4瓣

、

姜 3片

、

辣椒 2根

、

芝麻 1勺

、

香菜少许

、

米醋 2勺

、

酱油 3勺

、

盐少许

、

鸡精 1克

、

辣椒酱 1勺

、

麻油 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
太阳谷去皮鸡大胸
步骤2/12 点击查看大图
材料一览表
步骤3/12 点击查看大图
锅里放冷水，把鸡肉，姜片和料酒放入锅内，
步骤4/12 点击查看大图
把芝麻炒香。
步骤5/12 点击查看大图
把青瓜切丝，蒜头切碎，香菜切段，辣椒切粒备用。
步骤6/12 点击查看大图
接着调一下酱汁。(盐的话可以酌量调一下咸淡)
步骤7/12 点击查看大图
鸡肉熟透后，放入凉开水后，冷却。
步骤8/12 点击查看大图
捞出后，按着纹路撕条。
步骤9/12 点击查看大图
锅里坐少许，把蒜头热一热，炒出香味。
步骤10/12 点击查看大图
把刚才切好的青瓜等一切材料，倒在鸡肉丝上。再把调好的酱汁倒入，把热好的蒜头油趁热淋上。
步骤11/12 点击查看大图
撒上芝麻就好了。
最后一步点击查看大图
清爽可口，营养低脂哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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