家常健脑沙拉的做法

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家常健脑沙拉

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每一位父母最关心的肯定是孩子的健康成长，都希望自己的孩子越来越聪明，今天给大家分享这道健脑沙拉，提醒各位给孩子做沙拉时记得搭配深色绿叶类、鸡蛋、鱼虾、豆类或豆制品、黄花菜、核桃和芝麻等，让孩子越来越健康越来越聪明。

食材清单加入采购清单

虾仁 10个

、

荷兰豆 100克

、

黑木耳 1小把

、

核桃 8个

、

鸡蛋一个

、

白果/黄花菜 10个

、

圣女果 4个

、

胡萝卜丝适量

、

盐少许

、

橄榄油少许

、

芥末芝麻沙拉汁适量

、

炒香的黑芝麻随意

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
虾仁挑去虾线。
步骤2/16 点击查看大图
水烧开加料酒，把虾仁焯熟，捞出沥干。
步骤3/16 点击查看大图
荷兰豆洗净，撕去两边的硬丝。
步骤4/16 点击查看大图
水烧开放盐，放入荷兰豆再滴几滴油，焯烫一下捞出浸泡凉水中。
步骤5/16 点击查看大图
黑木耳泡开。
步骤6/16 点击查看大图
开水中焯烫熟，捞出沥干。
步骤7/16 点击查看大图
核桃放烤箱170度7分钟烤熟。
步骤8/16 点击查看大图
白果和圣女果。
步骤9/16 点击查看大图
白果开水焯一下捞出。
步骤10/16 点击查看大图
胡萝卜切细丝。
步骤11/16 点击查看大图
煮好一个鸡蛋。
步骤12/16 点击查看大图
把沥干的虾仁，荷兰豆，黑木耳，白果，胡萝卜丝装盘。
步骤13/16 点击查看大图
准备芥末芝麻沙拉汁。
步骤14/16 点击查看大图
挤上适量沙拉汁，再加适量盐，橄榄油调味拌匀，再放入核桃和切开的圣女果。
步骤15/16 点击查看大图
鸡蛋切开，一起摆盘。
最后一步点击查看大图
美美哒健脑菜分享给大家，希望宝贝们越吃越聪明( •̀∀•́ )

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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