草莓麻薯(奶酪馅)
少女粉的颜色,粉萌粉萌的。
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步骤1/8
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所有材料(除黄油)加一起搅拌均匀,不要有颗粒。奶油奶酪拿出来室温软化。
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步骤2/8
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搅拌光滑的样子
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步骤3/8
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大火蒸25分钟。
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步骤4/8
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蒸好后用硅胶刀挖出麻薯,趁热放上黄油抹在糯米团上,一是防沾,二是增添风味。烫手的话稍微晾晾,不能太久。等揉到黄油被完全吸收就可以了。
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步骤5/8
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平均分成10份。。
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步骤6/8
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用手直接一点点抻开糯米团 ,过程肯定有一些沾,克服一下~(^_^)。包上奶酪馅,奶酪馅不用分克数,看感觉包上即可。
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步骤7/8
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封口捏上,椰蓉碗里滚一滚就不会再沾了。
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最后一步
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享用吧,冰镇更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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