炝拌萝卜皮
第一次吃这个是在北京，当时特别佩服厨师的创意，都就这么消耗了心里美的萝卜皮。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把心里美萝卜洗干净，，表皮用削皮刀薄薄削掉一层。葱蒜拍成末。
-
步骤2/7
点击查看大图
然后稍微厚一些沿着萝卜一周切成不规则的萝卜片。
-
步骤3/7
点击查看大图
用适量盐腌制萝卜皮10分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
在腌制好的萝卜上放糖，陈醋拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅，锅内倒少许油，油热以后放葱花，蒜末，花椒，辣椒丝，关火。靠油温把材料焙熟焙香。切记千万别糊了。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把料汁倒在萝卜皮里 ，拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
完工上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
炝拌萝卜皮的相关分类
炝拌萝卜皮的相关推荐
-
腌萝卜皮
181400人看过 -
老北京爽口凉菜：醋拌萝卜皮
49189人看过 -
冬瓜丸子汤
31642381人看过 -
粉蒸肉
22509968人看过 -
烤橘子，煨橘子
201991人看过 -
红油金针菇
174793人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7794826人看过 -
菠萝咕噜肉
2491562人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
166797人看过 -
凉拌萝卜皮
72637人看过 -
美味萝卜皮
52579人看过 -
杂酱面
18378人看过
