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流心奶黄月饼（15个50g）

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NZmom

今年的第三款月饼：流心奶黄月饼 最后切开月饼时，香菇蓝瘦啊！因为流心并不明显，只能说是湿润的~ 而且这款月饼真的真的好费时间（捂脸笑出泪）需要一次次的冷冻！ 超考验耐心的一款月饼。BUT，成品口感还是可以得到安慰哒^^ 原方子来自：Amanda曼达的厨房 有视频，有问答，很详细！ 自己建个方子，备注一些需要提醒的点。方便明年再挑战！哈哈哈~
食材清单 加入采购清单
淡奶油 50克
、
奶粉（可不加） 10克
、
细砂糖 20克
、
芝士片 1片
、
咸蛋黄 3个
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 50克
、
淡奶油 150克
、
黄油 30克
、
芝士片 1片
、
细砂糖 50克
、
奶粉（可不加） 30克
、
咸蛋黄 2个
、
香草精（可不加） 3-4滴
、
黄油 36克
、
蜂蜜 36克
、
炼乳 36克
、
低筋面粉 100克
、
玉米淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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