糖醋茄子
我是茄子控,茄子怎么做我都爱吃。
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步骤1/6
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茄子洗净切成四方小块。
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步骤2/6
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稍微撒些水,茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉,均匀的裹上茄子。
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步骤3/6
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起锅,倒油,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里,炸至金黄色。
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步骤4/6
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把炸好的茄子捞出后控油。
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步骤5/6
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锅烧热,放番茄酱,白醋,糖,盐,少量水熬制浓稠。
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最后一步
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关火,倒入茄子,翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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