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方便面汉堡的做法

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方便面汉堡

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又是一个丧心病狂能量炸弹的菜谱。

食材清单加入采购清单

方便面 1包

、

鸡蛋 1个

、

沙拉酱 1勺

、

生菜 1片

、

番茄酱一勺

、

芝士片一片

、

肉饼:

、

肉末 80克

、

玉米淀粉一碟

、

面包糠一碟

、

烤肉酱一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉末加烤肉酱和一勺淀粉腌好。
步骤2/12 点击查看大图
肉末团成面饼形状。
步骤3/12 点击查看大图
依次沾取，淀粉——鸡蛋液——面包糠。两面四周都要铺满沾匀，放一边备用。
步骤4/12 点击查看大图
现在来煮方便面，锅里放水烧开，下入方便面面饼煮熟，煮熟后捞出沥干水分。
步骤5/12 点击查看大图
方便面放入做肉饼剩下的蛋液，再加少许盐，搅拌均匀，鸡蛋起到凝固面条的功能。
步骤6/12 点击查看大图
取一个合适大小的碗，放入一半方便面，盖上保鲜膜，再用一个合适大小的碗使劲下压，压住，压15分钟。
步骤7/12 点击查看大图
之后取出面饼，可能不会太轻松，用刀沿着面饼划一圈，使劲在手上倒扣几下，面饼就会掉下来了。平底锅倒入油，中火，放入面饼。
步骤8/12 点击查看大图
油适量多一些，把面饼煎至两面金黄。
步骤9/12 点击查看大图
煎肉饼，小火慢慢煎，同样煎至金黄色煎熟。
步骤10/12 点击查看大图
制作汉堡:方便面面饼，一层生菜，一层肉饼，抹番茄酱。
步骤11/12 点击查看大图
放上一片芝士片，再煎个荷包蛋，抹上番茄酱。
最后一步点击查看大图
盖上最上面的方便面面饼，齐活！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-10

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