鸡蟹煲 摩飞多功能锅
窗外大雪纷飞，屋里温暖如春~有暖气。 2018第一场雪，做一锅鸡蟹煲~味香醇。
-
步骤1/14
点击查看大图
新玩具，摩飞多功能锅。
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡琵琶腿洗净斩块，放少许盐，姜片，蒜瓣，葱段，料酒，白糖，蚝油，生抽，淀粉。
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌均匀，腌制15-20分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
腌制鸡腿的同时把梭子蟹洗刷净，去掉蟹心，蟹肺，蟹腮，及肠胃，蟹身对半切开，用料酒，姜片，胡椒粉腌制一会。
-
步骤5/14
点击查看大图
炒锅放比平时炒菜多一倍的油，放姜片。
-
步骤6/14
点击查看大图
再放入蒜瓣和梭子蟹，煸炒完全变色盛出。
-
步骤7/14
点击查看大图
放摩飞多功能锅中。
-
步骤8/14
点击查看大图
还接着用炒锅中炒过梭子蟹的油，放姜片蒜瓣煸炒出香味，倒入腌好的鸡块。
-
步骤9/14
点击查看大图
翻炒至鸡块完全变色，表面可以看见焦糖色的感觉(因为用白糖和淀粉腌制过)。
-
步骤10/14
点击查看大图
加刚刚没过鸡块的水煮开。
-
步骤11/14
点击查看大图
一并倒入摩飞多功能锅中，中档，让鸡块梭子蟹一起炖煮10分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
同时洗净香菜和香葱，切寸段。
-
步骤13/14
点击查看大图
窗外雪花飘飘，屋里热气腾腾，时间到了鸡蟹煲好了，拔掉摩飞锅电源线，利用锅的余热给鸡蟹煲收汁。
-
最后一步
点击查看大图
味美鲜香的鸡蟹煲连锅端上桌，撒香菜段和香葱段，开吃╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-05
鸡蟹煲的相关分类
鸡蟹煲的相关推荐
-
#加油 阿根廷#香菇肉末粉丝煲
162408人看过 -
金针菇培根卷￨超级好吃
5676216人看过 -
麻辣鱼片
637329人看过 -
水煮牛肉
11665999人看过 -
凉拌鸡脚
4096人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4497162人看过 -
奶香丝滑的【糯米玉米汁】#七彩七夕#
1109274人看过 -
#中小学生营养餐#南瓜荷叶饼
138335人看过 -
自制肉松
1904888人看过 -
#中小学生营养餐#
110119人看过 -
香肠土豆焖饭
13219378人看过 -
煎饺
25124人看过
