蛋黄焗蟹味菇
生平最爱吃蘑菇，无奈找了对任何菌类都过敏的老公，蘑菇差点在我家餐桌上绝迹，最近超市采购，一大包蟹味菇才4.5，妈呀，太便宜，馋坏了，不管了，自己吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
蟹味菇去掉根部，冲洗干净，控水。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内倒油，七，八成热的时候放入蟹味菇，炸至金黄色。捞出放在厨房纸上吸油。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内油倒出，留少量底油，倒入咸蛋黄翻炒，我用的真空蛋黄，也可以买咸鸭蛋回来自己挖蛋黄用。
-
步骤4/7
点击查看大图
小火，蛋黄慢慢炒碎后，加入盐和糖炒匀后关火。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入炸完控好油的蟹味菇。
-
步骤6/7
点击查看大图
迅速翻炒均匀，让蟹味菇均匀的裹上蛋黄汁后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
炸完的蘑菇有肉香，加上咸蛋黄香，空口就能吃好多，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
蛋黄焗蟹味菇的其他做法
蛋黄焗蟹味菇的相关分类
蛋黄焗蟹味菇的相关推荐
-
炸鼓眼鱼
127524人看过 -
炸蟹味菇
12515人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤
116198人看过 -
#i上冬日 吃在e起#笔管炖豆腐
127485人看过 -
香煎凸眼鱼#520，美食撩动TA的心！#
182995人看过 -
鲜肉丸子汤
731558人看过 -
蚝汁生菜饭包
93131人看过 -
凉拌面藕
26983人看过 -
酥炸偏口鱼
135977人看过 -
红烧鼓眼鱼
70845人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#透明干烧偏口鱼
180293人看过 -
凉拌面藕
428636人看过
