【解腻可口】肉末萝卜丁
虽然其它季节也有萝卜,但是独独秋冬的萝卜更好吃一些。这样清脆可口,甜而辣的萝卜无论生着吃还是煮熟了吃都是极美味的。 微博:@安小厨的大胃
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步骤1/6
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朝天椒洗净切碎。酸萝卜和鲜萝卜分别切成小丁。
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步骤2/6
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大火烧热锅中的油至七成热,放入肉馅煸炒至变色,淋入黄酒,拌炒均匀盛出。
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步骤3/6
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锅中留下煸炒肉馅的油,放入朝天椒碎、蒜末煸炒出香味。
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步骤4/6
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然后放入酸萝卜丁,中火煸炒2分钟。
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步骤5/6
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再加入新鲜的白萝卜丁,继续煸炒2分钟。
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最后一步
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将肉馅重新倒回锅中,并加入白砂糖、盐翻炒均匀,加葱花和香油出锅。
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发布于 2019-01-31
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