五香盐焗虾的做法

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五香盐焗虾

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五香盐焗虾

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虾 1斤

、

海盐 1000g

、

花椒 10g

、

桂皮适量

、

花椒粉 5g

、

香叶少许

、

十三香适量

、

大料（八角） 3个

、

锡纸适量

、

竹签适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
市场买回来新鲜活虾，料理盆中加一勺盐养着泡个半小时
步骤2/14 点击查看大图
从虾尾的等二节或第三节的位置，用牙签挑去虾肠，和虾线
步骤3/14 点击查看大图
我是把虾头给剪掉了，如果不想剪去虾头的，也要把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到。然后把虾线也一并剪掉
步骤4/14 点击查看大图
然后用竹签把虾多虾的尾部开始，把虾逐一串好
步骤5/14 点击查看大图
海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中
步骤6/14 点击查看大图
用刮刀先混合均匀备用
步骤7/14 点击查看大图
把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中
步骤8/14 点击查看大图
把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，然后把串好的虾也摆入面包机中，如果竹有点长可以剪短点，这样子后面面包机的盖子才可以盖得上
步骤9/14 点击查看大图
再把所剩的另一半海盐铺垫在虾的上面
步骤10/14 点击查看大图
然后启动烘烤模式，烘烤35分钟
步骤11/14 点击查看大图
烘烤好的虾就完成了
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2019-01-31

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