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芝麻花生糖的做法

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芝麻花生糖

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古早味的小零食，记忆中最有年味的糖果，之前总是买着吃，其实这款糖超级简单，新手也能自己在家做。酥脆中夹着芝麻花生香，简直太诱人~一块快的往嘴里塞，越嚼越香呀，满满的甜蜜滋味

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切墩(初级)

黑芝麻 50克

、

白芝麻 50克

、

花生仁 150克

、

盐 1克

、

白砂糖 125克

、

麦芽糖 125克

、

水 90克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
黑白芝麻、花生混合（都是要提前炒熟或者烤香才能使用的哦）
步骤3/12 点击查看大图
麦芽糖浆、水、白砂糖、盐混合放入不粘锅
步骤4/12 点击查看大图
用小火慢慢的熬至砂糖融化，在继续慢慢熬至琥珀色
步骤5/12 点击查看大图
倒入芝麻花生
步骤6/12 点击查看大图
迅速翻炒至芝麻花生被糖浆均匀的包裹住，关火！
步骤7/12 点击查看大图
取出放在铺了油纸的盘中，利用刮板和擀面杖整形好
步骤8/12 点击查看大图
放凉至不烫手就可以切啦
步骤9/12 点击查看大图
随意切吧。。
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

切糖不要等到完全放凉哦，比较容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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