芝麻花生糖
古早味的小零食,记忆中最有年味的糖果,之前总是买着吃,其实这款糖超级简单,新手也能自己在家做。酥脆中夹着芝麻花生香,简直太诱人~一块快的往嘴里塞,越嚼越香呀,满满的甜蜜滋味
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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黑白芝麻、花生混合(都是要提前炒熟或者烤香才能使用的哦)
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步骤3/12
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麦芽糖浆、水、白砂糖、盐混合放入不粘锅
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步骤4/12
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用小火慢慢的熬至砂糖融化,在继续慢慢熬至琥珀色
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倒入芝麻花生
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步骤6/12
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迅速翻炒至芝麻花生被糖浆均匀的包裹住,关火!
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步骤7/12
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取出放在铺了油纸的盘中,利用刮板和擀面杖整形好
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步骤8/12
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放凉至不烫手就可以切啦
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步骤9/12
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随意切吧。。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
切糖不要等到完全放凉哦,比较容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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