全麦大列巴
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低油低糖
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
100克
、
即发干酵母
5克
、
牛奶
160克
、
全麦面粉
200 克
、
细砂糖
15克
、
盐
2克
、
奶粉
10克
、
黄油
10克
、
葡萄干
50g
、
核桃
60g
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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把除黄油外所有材料混合搅拌揉成面团,牛奶一点点加,十分钟后加入黄油揉成光滑的面团,放温暖处发酵至1.5倍大。
-
步骤3/5
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发好的面团拍气分成三份(烤箱小),松弛10分钟后擀开成方形,卷入核桃葡萄干
-
步骤4/5
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二发至有点胖,割口涮蛋液,入烤箱,150度50分钟,
-
最后一步
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出炉,着急,分赃不均
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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