伴手礼必备抹茶雪花酥
抹茶的味道几乎无人抗拒,无论把抹茶融进哪款美食中,都会让你爱上这款美食,抹茶雪花酥让颜值控的你真的无法拒绝,而味道更是吃到停不下来,管好你的嘴呦!
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步骤1/5
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黄油到入不粘锅小火融化,加入棉花糖不停搅拌至融化
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步骤2/5
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(奶粉和抹茶提前混匀,预留出8克混合后的抹茶奶粉最后用)把抹茶奶粉到入融化的棉花糖中搅拌均匀
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步骤3/5
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到入所有干果料,迅速翻拌将棉花糖包裹住果干
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步骤4/5
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将所有原料趁热到入模具,用手整理成长方块
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最后一步
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表面撒预留的抹茶奶粉,将雪花酥晾凉切块
1、棉花糖如果是大块的,可以提前撕成小块比较好融化,大块的只有勤搅拌也没关系
2、全过程一定要耐心的用小火炒
3、要用不粘锅
4、果干料可以根据自己的喜欢随意更换
5、抹茶我用的进口抹茶,抹茶的口感和颜色千差万别,个人建议还是要买好一点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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