杂粮玉米发糕
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分享一款简易的发糕,不用揉面,不用造型,不用排气,不得不说是新手做面点的入门法宝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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左边是温水化开的酵母,右边是玉米预拌粉和糖。玉米预拌粉也可以自己用普通玉米粉和面粉混合,比例按自己的口感来,重口感的面粉多点,玉米粉少点。
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步骤2/6
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粉粉里到入酵母水和温水拌匀。拌好是这种比较湿粘的状态,不需要揉面。
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步骤3/6
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模具里垫入油纸或者抹少许油,为的是方便脱模。把拌好的面糊倒入模具,用橡皮刮刀沾少许水把表面整平。
步骤4/6
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发布于 2019-01-30
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